gaufre-logo-bile.png

VÍKENDOVÝ BRUNCH OD 9:30 DO 15:00

 

Na všechna jídla používáme pouze vajíčka z farmářského chovu 

s volným výběhem z farmy Vlkovec

Pečivo bereme z místní pekárny Le Caveau

Bezedná Mimosa 290,-

Bezedná filtrovaná káva ke snídani 50,- / bez snídaně 80,-

 

 

AVOKÁDO TOAST                                                                                                                                         160,-

opečený kváskový chléb s avokádovou pomazánkou, koriandrem, dvěma  vejci 63° a salátkem

 

KRÉMOVÁ MÍCHANÁ VAJÍČKA                                                                                                                    130,-

ze tří kusů, dělaná pozvolna na másle s cibulkou, podávaná s kváskovým chlebem a salátkem

 

VEJCE DO SKLA                                                                                                                                              120,-

tři vejce 63° s parmezánem a pažitkou, kváskový chléb

           

VEJCE BENEDIKT                                                                                                                                          180,-

dvě vejce 63° na opečeném kváskovém chlebu s opečenou šunkou od kosti, přelitá holandskou omáčkou, salátek

 

VEJCE ROYAL                                                                                                                                                  190,-

dvě vejce 63° a uzený losos na opečeném kváskovém chlebu, přelité holandskou omáčkou, salátek

 

VAFLE SE ZAUZENÝM LOSOSEM                                                                                                              190,-  avokádovou pomazánkou, ředkvičkami, dvěma vejci 63° a salátkem

 

ANGLICKÁ SNÍDANĚ                                                                                                                                    190,-

dvě sázená vejce, opečené žampiony, fazolky v rajčatové omáčce, opečené rajče, grilované párečky, kváskový chléb

NAŠE BRUSELSKÉ VAFLE

KLASIK                                                                                                                                                              75,-  křehká nadýchaná vafle poprášená moučkovým cukrem                                                                             

HORKÉ LESNÍ OVOCE                                                                                                                                 150,-  pocukrovaná vafle s přelivem z lesního ovoce, belgickou čokoládou a čerstvou šlehačkou

BANÁNOVÁ                                                                                                                                                   130,-  křehká vafle s banánem, čerstvou šlehačkou a belgickou čokoládou, posypaná zkaramelizovanými vlašskými ořechy

SKOŘICOVÉ HRANOLKY                                                                                                                               95,-  kousky vaflí sypané skořicovým cukrem s belgickou čokoládou